„Kui palju valku süüa? Valige õige kogus rasvakadu, lihaskasvu ja tervise jaoks“
Kas proteiin aitab kaalu langetada? Kas ma peaksin seda sööma igal toidukorral? Kas liigne tarbimine võib neere kahjustada? Meie postkast on täis küsimusi, mis käsitlevad rohkema valgu söömise plusse ja miinuseid. See artikkel seab aga faktid ritta, et saaks vahet teha tõel ja valel.
Miks proteiin?
- Proteiin on üks kolmest peamisest koostisosast, mis moodustab toidu, mida sööme. (Ülejäänud kaks on rasvad ja süsivesikud.)
- See koosneb aminohapetest. Aminohapped on ehitusplokid enamiku asjade jaoks meie kehades. Need on nagu legod, mida saab lõhkuda ja siis eriviisidel uuesti kokku panna.
- Erinevalt lisarasvast (mis ladestub kergesti tagumikule ja kõhule), ei ladusta keha palju lisa-aminohappeid. Proteiin kasutatakse alati ära, töödeldakse ümber ja vahel eritatakse.
- Kui keha ei saa piisavalt valku, hakkab ta seda võtma osadest, mida me vajame – näiteks lihastest.
- Nii, et peame pidevalt sööma valku, et varusid täiendada.
